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Inès Burrus

Fondatrice et directrice générale de Transparent Profit TM, Equal Profit TM et Fynka

Chantre de l’agriculture équitable

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Tout travail mérite salaire, mais il est parfois bien maigre, voire inexistant, pour les agriculteurs. Ce constat, dressé au fil de nombreux voyages, marque le point de départ du combat d’Inès Burrus pour rendre son attractivité au métier. Après des études en biologie et en économie, elle travaille deux ans au sein du département d’agriculture durable de Nestlé. Elle rencontre alors des producteurs de cacao en Côte d'Ivoire et de café au Vietnam. «Cette expérience a été un moment très important pour moi.» Elle se dirige ensuite vers une carrière plus académique, et fonde en 2019 le groupe Equal Profit. Son but? Distribuer les profits de façon proportionnelle aux coûts de chaque acteur. Un premier lot de café est certifié en 2021. Elle lance l’année suivante l’application mobile Fynka, pour aider les petits producteurs à contrôler leurs finances et encourager les jeunes générations à considérer cette voie comme viable. TerrAdz, une plateforme de petites annonces dédiées à l’agriculture suisse, voit le jour l’an dernier pour simplifier les remises de fermes et centraliser les offres de formations, d’emplois et de services dans l’agriculture. La motivation d’Inès Burrus semble aussi large que ses horizons et souffle un vent d’air frais sur un secteur en surchauffe. Alexandre Steiner
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